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  • Ciao sono Edmondo ...

    Mi chiamo Edmondo e sono un appassionato di grani antichi. Noi li coltiviamo nei nostri terreni, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, secondo i principi dell'Agricoltura Organica e Rigenerativa e vorrei spiegarvi cosa sono, da dove arrivano e perché oggi sono importanti per una equilibrata e moderna alimentazione. Ma i grani antichi non solo fanno bene al nostro regime alimentare ma sono anche più buoni e rendono più buoni il pane, la pasta, la pizza e tutto quello che si può realizzare con questo prezioso alimento.