Filetta di grani antichi 100% integrale
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Filetta di grani antichi 100% integrale

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La nostra Filetta di pane è fatta con farine integrali di grani antichi coltivati secondo le tecniche dell'Agricoltura Organica e Rigenerativa.

Fatta interamente a mano, lievitata naturalmente con lievito madre, a differenza del pane industriale è ricca di sostanze nutritive, sali minerali, fibre e proteine.

La lavorazione artigianale e l'utilizzo di grani Cilentani di altissima qualità consente alla Pagnotta di mantenere la sua freschezza e la sua fragranza per diversi giorni se conservata in un sacchetto portapane di cotone biologico.

Peso: 900 gr circa

Ingredienti: Farina integrale di grano duro Saragolla Rosso, Farina integrale di grano duro Senatore Cappelli, Farina integrale e semintegrale di grano tenero Gentilrosso, Farina integrale di Farro Monococco, Acqua, Lievito madre, Sale marino integrale.