Mi chiamo Simona e mi occupo dell’ospitalità nell’azienda agricola La Petrosa.

Per questo i miei fratelli mi chiamano scherzosamente la Maestra di Cerimonie, sono io che mi occupo degli eventi in azienda, curando la scelta dei piatti, del menù, degli allestimenti, personalizzando tutto: i segnaposto, i regali per gli invitati, gli allestimenti a tema naturale. Amo raccontare i piatti, il raccolto della verdura e frutta dell’orto con i suoi splendidi colori sino al profumo del pane appena sfornato e poi la sera con i colori splendidi sul nostro terrazzo con una semplice candela sul tavolo, il suono della natura ed il profumo delle nostre piante aromatiche che fanno da cornice.

Tutto viene realizzato con i prodotti della nostra azienda agricola e  tra poco li potrete vedere anche qui ....

Mi chiamo Luigia e sono la casara dell’Azienda Agricola La Petrosa. Noi seguiamo i cicli naturali della terra e il benessere degli animali è la base per ottenere prodotti sani e di alta qualità. Massima attenzione poniamo nell’alimentazione delle nostre mucche e delle nostre capre. La mungitura avviene due volte al giorno. Il latte appena munto viene trasformato fresco in formaggi freschi e salubri da cui si respira tutta l’aria della nostra campagna.