Bauletto di grani antichi 100% integrale
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Bauletto di grani antichi 100% integrale

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Il nostro Bauletto di pane è fatto con farine integrali di grani antichi coltivati secondo le tecniche dell'Agricoltura Organica e Rigenerativa.

Fatto interamente a mano, lievitato naturalmente con il nostro lievito madre, a differenza del pane industriale è ricco di sostanze nutritive, sali minerali, fibre e proteine.

La presenza di semi in superficie lo rende particolarmente gradito ai giovani attenti a una moderna ed equilibrata alimentazione.

La lavorazione artigianale e l'utilizzo di grani Cilentani di altissima qualità consente alla Filetta di mantenere la sua freschezza e la sua fragranza per diversi giorni se conservata in un sacchetto portapane di cotone biologico.

Peso: 900 gr circa

Ingredienti: Farina integrale di grano duro Saragolla Rosso, Farina integrale di grano duro Senatore Cappelli, Farina integrale e semintegrale di grano tenero Gentilrosso, Farina integrale di Farro Monococco, Acqua, Lievito madre, Semi di zucca, girasole e lino in quantità variabile, Sale marino integrale.